Żelatyna spożywcza wieprzowa 0.25 kg

Pięknie uformowane ciasto, idealnie sprężysta konsystencja galaretki, aksamitny wygląd sosu? Tajemnica tkwi w żelatynie.

Ta uniwersalna substancja, uzyskiwana z wieprzowych kości, chrząstek i skóry, jest niezastąpiona w kuchni i przydatna do sporządzenia wielu potraw. Od galaret, przez musy i jogurty, po kolorowe słodkie żelki.

Spożywcza żelatyna wieprzowa to składnik, który nadaje produktom i daniom nie tylko wyjątkowego smaku, ale również wspaniałego wyglądu i tekstury.

Wzbogacaj swoje kulinarne eksperymenty z żelatyną od gorzkoisłodko_pl.

Cechy produktu

✅ 100% żelatyna spożywcza wieprzowa ma dobrą klarowność, pełni funkcję stabilizatora, zagęszczacza, emulgatora i środka teksturującego;

✅ duża moc żelowania o wartości 180 bloom, dzięki której nie musisz obawiać się o efekt końcowy przyrządzanych potraw;

✅ różnorodne zastosowanie, w domowej kuchni, przemyśle spożywczym oraz gastronomii do przygotowywania galaretek mięsnych i owocowych, sosów, musów, jogurtów, czy słodyczy;

✅ łatwa w użyciu, szybko tężeje, dlatego bez problemu poradzisz sobie z jej przyrządzeniem;

✅ praktyczne, szczelne opakowanie ze strunowym zamknięciem, chroni produkt przed wywietrzeniem i wilgocią, pozwala zachować zawartości świeżość na długo;

Specyfikacja:

Marka:  GorzkoiSlodko

Produkt: żelatyna spożywcza wieprzowa

Opakowanie: zgrzewany worek z zamknięciem strunowym

Wielkość opakowania: 0.25 kg

Skład: 100% żelatyna wieprzowa 180BL

Zastosowanie: Żelatyna znalazła szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym i gastronomii, gdzie używana jest przede wszystkim jako rodzaj zagęszczacza, emulgator i zarazem doskonały środek żelujący.

Żelatyna — kulinarna magia

Żelatyna jest białkiem zwierzęcym produkowanym z kolagenu. Tworzy lepki roztwór po rozpuszczeniu w wodzie, który po ostudzeniu przybiera formę galarety.

Jako środek żelujący znalazła szerokie zastosowanie nie tylko w przemyśle spożywczym, ale również kosmetyce do pielęgnacji włosów i paznokci, czy przemyśle farmaceutycznym do wytwarzania kapsułek i powlekania tabletek.

Żelatyna w proszku jest jednak przede wszystkim przydatnym składnikiem w Twojej kuchni.

Nada kształt i ustabilizuje pianę w wyrobach cukierniczych, poprawi kremowość w deserach o galaretowatej konsystencji, zredukuje ilość tłuszczu, zwiąże wodę.

Wykorzystana w roladach i konserwach mięsnych, serach, produktach mlecznych, wpłynie na klarowność soków owocowych, wina, czy octu.

Żelatyna to produkt, który ułatwi Ci codzienne przygotowywanie potraw.

Informacje o produkcie:

Skład: 

100% żelatyna wieprzowa 180BL

Podmiot odpowiedzialny:

SHG GROUP Michał Wolańczyk, 39-200 Pustynia 150d

Sposób przechowywania:

Przechowywać w suchym i czystym miejscu, w temperaturze 5-25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Informacje o alergenach:

Na terenie zakładu wykorzystywane są: gorczyca, gluten, orzechy i nasiona sezamu.

Najlepiej spożyć przed:

• Data minimalnej trwałości do spożycia podana jest na etykiecie umieszczonej na opakowaniu.

Etykieta informacyjna

Etykieta na każdym naszym produkcie jest dla nas niezwykle istotna.

Jest ona zaprojektowana w taki sposób, aby umożliwić Ci łatwy i szybki dostęp do informacji, których potrzebujesz, żeby podejmować świadome decyzje.

Etykieta zawiera informacje o dacie przydatności do spożycia,  która jest kluczowa dla Twojego bezpieczeństwa.

Umieściliśmy na niej kraj pochodzenia, co pozwoli Ci uniknąć artykułów pochodzących z podejrzanych źródeł.

Ostatnim, ale nie mniej ważnym elementem etykiety jest szczegółowa informacja o składnikach produktu. 

Jest to szczególnie ważne dla osób z alergiami lub specjalnymi wymaganiami żywieniowymi.

Etykieta jest kluczowa, aby umożliwić Ci dokonanie świadomego zakupu.

To jeden z elementów, który daje Ci pewność, że otrzymujesz towar najwyższej jakości.

Strunowe zamknięcie

W opakowaniach naszych produktów zastosowaliśmy strunowe zamknięcie. 

To najlepszy sposób na długotrwałą świeżość, co w przypadku żywności jest szczególnie ważne.

Taki rodzaj zamknięcia pozwala na ścisłe zabezpieczenie zawartości, a także ochronę przed wilgocią i powietrzem.

Zamknięcie strunowe pozwala łatwo otwierać i zamykać, zachowując świeżość produktów na dłużej.

W naszych workach zamknięcie strunowe jest nie tylko wygodne, ale także trwałe i niezawodne.

To kolejny czynnik wpływający na tak wysoką jakość naszych produktów od początku do końca.

Certyfikat PZH

Dbamy o najwyższą jakość naszych opakowań.

Torebki strunowe na artykuły spożywcze to opakowania, które muszą być bezpieczne i higieniczne, ponieważ ich zawartość jest przeznaczona do spożycia przez ludzi.

Nasze woreczki posiadają certyfikat PZH wydawany przez Państwowy Zakład Higieny.

Restrykcyjne testy, jakimi są objęte opakowania, mają na celu potwierdzenie ich bezpieczeństwa, trwałości i niezawodności.

Pozytywna ocena Państwowego Zakładu Higieny jest szczególnie istotna  w przypadku opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością.

Chcemy, abyś miał pewność, że nasze produkty są bezpieczne na każdym etapie ich produkcji.