CIDRE STRONG 5G

CIDRE STRONG

Дрожжи для сидра на 25-50 литров.

Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae для производства сидра и игристых вин.

• Толерантность к алкоголю до 17%.
• Ферментация при 10-30°C
• Рекомендуется при сложных условиях ферментации.

Идеальные дрожжи для яблок и груш.

Устойчив к тяжелым условиям ферментации, с низкой мутностью, при экстремальных температурах, с ограниченным уровнем питания.

Подходит для применения при производстве сидра.

• Ферментирует правильно при температуре между 10 и 30°C.
• Минимальное образование кислотности, минимальное или отсутствующее образование SO2 и H2S.
• Минимальное образование уксусного альдегида и пировиноградной кислоты.
• Мизерное образование пены.
• Хорошее образование глицерина.

Рекомендуемое питание NUTRIMIX 10 г

Вес 10 г