KUCHNIA GASTRONOMICZNA GAZOWA Z PIEKARNIKIEM ELEKTRYCZNYM EGAZ TG-425/PKE-1

PRODUKT POLSKI dla profesjonalnej gastronomii

• Uwaga: Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1 oraz blacha o głębokości 4 cm.

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym TG-425/PKE-1 wykonana ze stali nierdzewnej. Emaliowane ruszty. Kuchnia jest przystosowana do maksymalnych obciążeń - do 100 kg.

W urządzeniu zastosowano następujące palniki:

• 1 palnik o mocy 3,5 kW
• 1 palnik o mocy 5 kW
• 1 palnik o mocy 7 kW
• 1 palnik o mocy 9 kW

Zastosowanie palników dwukoronowych (2 pierścienie ognia) powoduje równomierne ogrzewanie   dna naczynia, przez co zwiększa się efektywność wykorzystania gazu.

W wyposażeniu trzonu znajduje się zawór odcinający dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia. Budowa trzonu – wyjmowana płyta podpalnikowa - w sposób istotny ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości . Regulacja nóżek w zakresie do 2 cm pozwala na wypoziomowanie urządzenia.

W kuchnię wbudowano piekarnik elektryczny PKE-1 przeznaczony do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika dostosowana do rusztów i blach GN 1/1.

• Uwaga: Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1 oraz blacha o głębokości 4 cm.

Dane techniczne

• Wymiary całkowite: 90x90x85 cm
• Liczba palników: 4 szt
• Moc całkowita: 27.6 kW
• Moc gazowa: 24.5 kW
• Moc piekarnika: 3.1 kW
• Moc palników: 1x3.5+1x5+1x7+1x9 kW
• Rodzaj zasilania: gazowe
• Zasilanie piekarnika: elektryczne
• Piekarnik: tak