...........................................................................Promocja !

...................................Doskonała, świeżo palona kawa Santos w doskonałej cenie !

Brazylia jest potentatem w produkcji kawy. Istnieją tu ogromne i nowoczesne plantacje, które dostarczają taniego surowca dla przemysłowych palarni międzynarodowych koncernów oferujących kawę pod wszystkim znanymi markami. Surowiec przemysłowy zbierają kombajny dlatego plantacje muszą być płaskie i szerokie. Nie są to optymalne warunki dla krzewów kawowca, dlatego ziarno z takich plantacji jest słabej jakości, ale dla kawy przemysłowej nie ma to większego znaczenia. Jednak Santos to też zaciszne zbocza gór, gdzie przycupnęły małe rodzinne plantacje. Tereny takie są niedostępne dla kombajnów, ale właśnie tu w idealnych warunkach dla kawowców dojrzewają najlepsze owoce, a w nich ziarna kawy. Ziarna o takim właśnie pochodzeniu wypalamy w palarni Czarna Kawka.

Santos Santosowi nie równy !

Jeśli szukasz kawy o naprawdę bogatym charakterze, a jednocześnie rewelacyjnej cenie to trafiłeś idealnie. Nasz Santos to naprawdę dobra kawa w niezwykle atrakcyjnej cenie.

Ziarna rozmiar 17/18

Kwasowość średnia

Goryczka niska

Dominujące nuty czekoladowe i miodowe

Stopień palenia 3,5

Zdjęcie obok ilustruje stopień palenia.

Uwaga !

Kolory wyświetlane na monitorze w dużej mierze zależą od monitora.

Każde opakowanie naszej kawy ma oznaczenie daty wypalenia. Nie daty przydatności do spożycia, która w przypadku kawy informuje dokładnie o niczym ! Termin przydatności do spożycia w przypadku kawy ma mały sens. Nie ma obaw kawa to nie mięso i w 2021 roku nie zatrujesz się żadną kawą, nawet brzuch cię nie roboli, ale przecież nie o to chodzi w kawie :) ;)

Kawa kilka miesięcy od wypalenia nie ma już żadnego charakteru i znikomy aromat, a co dopiero w grudniu 2021 roku, jak to jest podawane w przypadku przemysłowo palonych kaw znanych koncernów, gdzie nie wiadomo czy kawa była wypalona trzy miesiące,  czy rok temu. No i oczywiście nie masz pojęcia co wsypano do torebki, czyli tajemniczą mieszankę ziaren niewiadomego pochodzenia. Wiesz tylko, że to kawa Złota, Koronopwana, Crema itp, a to kompletnie nic nie znaczy. Nagrodę Nobla temu kto wie co kupił i czy to te same ziarna co miesiąc temu. Z jakiegoś powodu nie masz informacji co kupujesz. Dlaczego ? Dlatego, że dzięki takiemu "mykowi" mogą ci sprzedawać co zechcą, nawet za każdym razem co innego. To jest bardzo wygodne i nie zobowiązuje do niczego.

Мы предлагаем свежеобжаренный кофе только из высококачественных бобов Single Origin, т. е. из одной строго определенной области, однородной по почвенным условиям и климат. Такой кофе имеет характерный и выразительный вкус. Это кофе высшего качества, но при одном условии, что это касается, конечно, всех кофе. Они должны быть свежеприготовленными ! Вкус и аромат кофе-это эфирные масла, то есть, как следует из названия, мимолетные, которые очень быстро становятся они улетучиваются и окисляются. Для того, чтобы кофе развил все свое богатство, эфирные масла должны освободиться только во время заваривания, непосредственно в воду. К сожалению, никакой герметичной упаковки здесь нет они помогут, потому что масла должны оставаться в зернах, а не в герметичной упаковке. Кофе неумолимо с иногда он теряет свои ценные вкусовые качества независимо от упаковки, марки или цены. Оптимальным иногда на потребление тратятся первые 3 месяца после выгорания. Практически уже после пяти в течение нескольких месяцев остается мало самого ценного, мимолетного аромата в кофе. Единственный способ-заварить кофе только свежеобжаренный и (внимание !) перемолоть непосредственно перед завариванием. Вот такая, свежеиспеченная кофе предлагает жаровня Черная Галка.И еще кое-что.

N ie должензаваривать и пить кофе моложе недели после выгорания. Зерна после обжига должны созреть, дегазировать себя. Поэтому, учитывая все вышесказанное, наш кофе отправляется от нескольких до через несколько дней после выгорания.