Amerykańskie Płatki Dębowe Mocno Opiekane 50g

Amerykańskie płatki dębowe mocno opiekane produkowane z najlepszych odmian amerykańskich dębów. Przed przetworzeniem drewno jest naturalnie sezonowane min. 18 miesięcy. Płatki można używać do win, nalewek, wódek, i miodów pitnych.

Płatki nadają smaku i zapachu charakterystycznego dla napitków przechowywanych w beczkach dębowych. Płatki usuwamy, gdy po próbnym skosztowaniu uznamy, że smak nam odpowiada.

Instrukcja:

Płatki dębowe dodać w ilości 0,5 g do 3 g na 1 l w procesie fermentacji od 5 do 30 dni.

-długie leżakowanie 1 g na 1 l

-krótkie leżakowanie 3 g na 1 l