ZYMEX POWDER мякоть, фруктовая мякоть как для мягких, так и для твердых фруктов

Фермент разложения пектин - "компактная структура - "желе" сока до 30% .

Используется в переработке, обработке фруктов, "студенистая", что приводит к расслаблению и большей эффективности при прессовании /выжимании сока. Дополнительным преимуществом является легкость осветления сока из мутность

Подготовка:

Фермент в виде порошка мы растворяем его в небольшой затем

Срок годности ледники тогда ферментативная активность будет долго сохраняться

1 УПАКОВКА / ПОРЦИЯ хватает на 10 кг .