Drożdże gorzelnicze 48h X-PURE 48 TURBO 21,3% 9kg BROWIN super czyste

Najnowszy produkt firmy

BROWIN drożdże gorzelnicze X-PURE 48 TURBO 21% 9kg

są bardzo mocne i szybkie. Fermentują nawet do 21,3% alkoholu i dają destylat najwyższej jakości. Drożdże gorzelnicze X-PURE 48 TURBO przewyższają jakością i szybkości działania konkurencję.

CUKIER (kg)                               6       7      8 (7+1)*     9 (7+2)*

WODA (L)                                  22     21         20                19

Orientacyjny czas pracy             2     3-5        5-7              7-14

TEMPERATURA NASTAWU (ºC) 20-35 20-30   20-27           18-24

ALKOHOL (%)                          15      17        19              21,3

* do nastawów z ilością cukru większą niż 7 kg, zaleca się podanie drugiej porcji cukru po 24 godzinach. Dodatkowy cukier podajemy rozpuszczony w niewielkiej ilości wody, bardzo powoli (może powstać duża ilość piany).

Drożdże Turbo X-Pure 21,3% – to innowacyjny produkt zawierający mieszankę dwóch wysokoalkoholizujących szczepów drożdży gorzelniczych, które są w stanie wyprodukować alkohol o mocy do 21,3%. Saszetka zawiera oryginalną kompozycję pożywek oraz środków regulujących pH nastawu, dzięki którym proces jest szybki i wydajny, a finalny produkt czysty i pozbawiony niepożądanych zapachów i aromatów. Powodzenie całego procesu zapewnia pionierskie podejście do rozpuszczania cukru. Istotne jest, aby cukier dodawać w partiach: 7 kg + 2 kg / 25 L). Zapewnia to drożdżom łagodny start fermentacji (optymalne, nie za wysokie ciśnienie osmotyczne – powodowane przez wysoką zawartość cukru w roztworze). Dodanie drugiej partii cukru po 24 godzinach powoduje, że dodajemy drożdżom cukier w momencie, w którym komórki są już w pełni zregenerowane i część biomasy jest już namnożona.

Zestaw drożdży gorzelniczych X_PURE zawiera dawkę enzymów ułatwiających fermentację, drożdże,pożywkę, witaminy i mikroelementy.

Opakowanie wystarcza na odfermentowanie 25 litrów nastawu cukrowego.

Optymalna temperatura fermentacji 20°C-30°C, a najlepsza 25°C.

Instrukcja: cukier rozpuścić w wodzie (patrz tabela powyżej). Nastaw ostudzić do temperatury 20-25ºC, dodać zawartość torebki, intensywnie mieszać przez 1 minutę.

Opakowanie wystarcza na odfermentowanie 25 litrów nastawu cukrowego (glukozowego).

Skład: drożdże, pożywka, witaminy i mikroelementy.

masa netto: 135g

Data minimalnej przydatności/nr partii, kraj pochodzenia na opakowaniu.

Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.