Alcotec 48 Turbo yeast pure /X10SZT.

Drożdże aktywne Alcotec 48 Turbo super yeast to specjalnie wyselekcjonowane i wysoko alkoholizujące drożdże przeznaczone do fermentacji nastawów cukrowych.

Zestaw zawiera dawkę enzymów ułatwiających fermentację. Opakowanie na 25 litrów nastawu cukrowego. Optymalna temperatura fermentacji 20-30*C, a najlepsza 25*C.

6kg cukru w 2 dni daje 14%

8kg cukru w 5 dni daje 20%

Instrukcja:

- rozpuść 6 lub 8 kg cukru w 21l ciepłej wody.

- po ostudzeniu do około 30°C dodaj zawartość torebki i mieszaj 1 minutę.

- zalecamy aby fermentacja przebiegała w temperaturze 20 - 32°C. Przekraczając temperature 35°C zastopujemy pracę drożdży.

- czas fermentacji: 2 dni (z 6kg cukru) , 5 dni (z 8kg cukru).

- wydajność: ok. 14% alkoholu (z 6kg cukru) lub 20% alkoholu (z 8kg cukru)

Zawartość:drożdże, pożywka, enzymy, witaminy oraz mikroelementy.

- waga: 10X135g netto.

Внимание!!!

Из-за очень бурного течения брожения важно, чтобы обеспечить достаточное пространство в ферментере-желательно на 21 литр выделите емкость для брожения 30 литров.

Крышка контейнера должна располагаться свободно, в ни в коем случае не гипотония. При использовании воздушного шара не используйте трубку брожения или пробки. Время брожения может меняться в зависимости от преобладающих условия.

После каждой ферментации рекомендуется очищать настройку, например, Турбо Кларом 24 часа любых примесей и дрожжей, которые в последующем процессе могут передать свой вкус и могут перейти к финальному produktu.Do мы рекомендуем окончательную очистку дистиллята; активированный уголь COOBRA