Sok jabłko marchew 10l NFC bez cukru w worku

AUKCJA DOTYCZY ZAKUPU SOKU TŁOCZONEGO RUBI JUICE 10L JABŁKO 70% MARCHEW 30% - 1 SZTUKI

Co to jest sok?

Sok to produkt otrzymany z jednego lub większej ilości gatunków zdrowych, dojrzałych, świeżych lub schłodzonych owoców. Posiada barwę, smak i zapach charakterystyczny dla soku z owoców, z których jest otrzymany.

Co to jest nektar?

Nektar zawiera od 25 do 100% soku/przecieru owocowego lub warzywnego w zależności od rodzaju owoców, nektar otrzymujemy przez dodanie wody i cukru i/lub miodu, syropu glukozowo-fruktozowego oraz czasem kwasu cytrynowego do soku/przecieru owocowego lub warzywnego.

Co to jest napój?

Wg definicji GUS napoje muszą zawierać min. 20% dodatku soku lub przecieru owocowego i/lub warzywnego. Do wszystkich napojów można dodawać również większą niż w przypadku soków i nektarów ilość dodatków (m.in. koncentratu z buraka, aronii cukru, miodu, syropu glukozowo-fruktozowego, sztucznych aromatów i barwników), które nadają smak, aromat, ale również mogą być dodawane w celu wzbogacenia napoju.

Co oznacza termin „soki nfc, sok bezpośredni”?

Sok bezpośredni (NFC – Not From Concentrate/nie z soku zagęszczonego) – sok wyprodukowany bezpośrednio z soków surowych. Takie soki mogą być pasteryzowane (podgrzewane), dzięki temu mają wydłużony nawet do 2 lat termin przydatności do spożycia lub tylko schładzane, wówczas mają krótki termin przydatności do spożycia i należy przechowywać je w lodówce.

Co to jest pasteryzacja?

Pasteryzacja to technika konserwacji/utwalania za pomocą odpowiednio dobranego podgrzewania produktów spożywczych. Głównym zadaniem pasteryzacji jest przedłużenie trwałości produktów poprzez unieszkodliwienie form wegetatywnych mikroorganizmów.

Co to znaczy „koncentrat, sok zagęszczony”?

Sok zagęszczony (koncentrat soku owocowego lub warzywnego) – produkt otrzymany z soku owocowego lub warzywnego, poprzez fizyczne usunięcie określonej ilości zawartej w nim wody, zazwyczaj poddany procesowi klarowania. W produktach przeznaczonych do bezpośredniego spożycia usuwa się co najmniej 50 % wody. Najczęściej spotyka się soki 5-6-krotnie zagęszczone. Po dostarczeniu do zakładu produkcyjnego odtwarzany jest sok z zagęszczonego soku / koncentratu; dodawane są m.in.: woda, aromaty oraz syntetyczna witamina C, poddawany jest procesowi pasteryzacji.

Co oznacza termin „sok tłoczony, wyciskany na zimno”?

Sok tłoczony, wyciskany na zimno to produkt otrzymywany przy obróbce zdrowych, dojrzałych, świeżych lub schłodzonych owoców w temperaturze do 200C. Obróbka w niskiej temperaturze pozwala zachować maksymalną ilość wartości odżywczych owoców, z których został wyprodukowany sok.

Co to znaczy „sok z koncentratu, sok z soku zagęszczonego”?

Sok z soku zagęszczonego – sok odtworzony z soku zagęszczonego, poprzez dodanie takiej samej ilości wody, jaka została odparowana podczas jego zagęszczania oraz ewentualne przywrócenie takiej samej ilości aromatu, jaki wcześniej został odebrany w procesie zagęszczania. Jakość wody do odtworzenia musi odpowiadać co najmniej jakości wody pitnej.

Co to jest sok klarowny?

Otrzymuje się go z soku naturalnie mętnego. Klarowanie polega na usunięciu cząsteczek miąższu pochodzących z owoców. Zawiera znikomą ilość czynnych biologicznie związków: błonnika, pektyn, związków fenolowych oraz karetonoidów.

Co to jest sok mętny?

Sok naturalnie mętny – sok nie poddany klarowaniu i filtracji, zawierający cząstki miąższu pochodzące z surowca bogatego w biologicznie czynne związki. Dzięki temu, sok mętny jest wartościowy i wykazuje właściwości prozdrowotne. Soki mętne można produkować ze wszystkich owoców i warzyw, m.in. z jabłek, pomarańczy, grejpfrutów i marchwi. Takie soki są bogate w bioaktywne składniki, m.in. pektyny, związki fenolowe i karotenoidy oraz błonnik. Zawierają dużą ilość biologicznie czynnych związków, np. pektyn i zw. Fenolowych.

Ile kg owoców/warzyw potrzeba do wyprodukowania 1l soku Rubi Juice?

Do wyprodukowania 1l soku zużywamy około 1,7kg owoców/warzyw. Na każdej aukcji informujemy o dokładnej liczbie użytych surowców!

Z jakiego kraju pochodzą owoce i warzywa, z których produkowane są soki firmy Rubi Juice?

Owoce i warzywa wykorzystywane do produkcji soków produkowane w naszych sadach i kupujemy od lokalnych rolników. Wszystkie nasze soki produkowane są z polskich warzyw i owoców!

Czy soki firmy Rubi Juice można rozcieńczać z wodą?

Oczywiście, że można, Państwo decydują jak sok Rubi Juice smakować będzie najlepiej!

Czy mogę dodać soki firmy Rubi Juice do herbaty, alkoholu, deserów?

Oczywiście soki Rubi Juice idealnie nadają się do codziennych napoi, wypieków i deserów a nawet alkoholi.

Czy soki firmy Ruhi Juice można wykorzystać do win, nalewek, domowych syropów?

Oczywiście, nasze soki są wyprodukowane jedynie z owoców/warzyw, świetnie sprawdzą się jako dodatek do win, nalewek i domowych syropów, co potwierdzają opinie naszych klientów!

Dlaczego soki z firmy Rubi Juice są droższe od soków popularnych firm dostępnych m.in. w supermarketach?

Soki Rubi Juice są produkowane metodą tłoczenia na zimno, z całych owoców, najwyższej jakości a nie spadów. Są to soki naturalnie mętne, poddane procesowi pasteryzacji w celu przedłużenia trwałości. Soki popularnych firm zazwyczaj są sokami odtworzonymi z soków zagęszczonych, klarowanymi, pasteryzowanymi – zawierają znikomą ilość czynnych biologicznie związków: błonnika, pektyn, związków fenolowych oraz karetonoidów .

W jakiej temperaturze powinny być przechowywane soki Rubi Juice?

Nasze soki powinny być przechowywane w temperaturze 2-200C

Jak długo od otwarcia soki i smoothies powinny zostać zużyte?

Soki 100% z owoców miękkich i aloesu mogą być zużywane w ciągu 48h, pod warunkiem przechowywania w lodówce. Soki zamknięte w workach można spożywać przez nawet 21 dni pod warunkiem, że kranik zawsze jest zalany sokiem. Jeśli do worka dostanie się powietrze sok powinien zostać wykorzystany w ciągu 12h.

Czy soki Rubi Juice po otwarciu należy przechowywać w lodówce?

Soki w butelkach należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu od 12h do 48h w zależności od soku. Szczegółowe informacje znajdują się na etykietach.

Soki w kartonach, które posiadają kranik nie muszą być przechowywane w lodówce, natomiast zalecamy, aby były przechowywane w chłodnym, zacienionym miejscu oraz chronione przed zmianami temperatur. Jeśli kranik jest zalany sokiem, należy je spożyć w ciągu 21 dni od otwarcia.