Musztarda Kcyńska Pałucka 190g

История горчицы Kcyni восходит к концу 1950-х годов. ХХ в. Производство продолжалось до 1993 года. Секрет высокого качества этой горчицы заключался в процессе производства с использованием машин немецких межвоенных и швейцарских жернововых мельниц, так называемых cew. Затор, хранился в дубовых бочках, производился исключительно из семян белой горчицы и черной.

В конце 2012 года производственная линия была восстановлена, и производство возобновилось кцинской горчицы. Создатели-семья Грюлинг

Musztarda Kcyńska Pałucka

Najostrzejsza wojowniczka w rodzinie. Bezkompromisowa. Odnosi wiele sukcesów na froncie wojny z Kapsaicynowym Imperium Papryczek. Przez swoich zwana ‘Zemstą stolicy Pałuk’. Istna fabryka endorfin.

Oczy: kolor soczystej papai, gładka, półpłynna konsystencja

Nos: silnie wyczuwalne gorczyczne olejki eteryczne oraz lekkie nuty kwasowe

Język: lekko kwaskowy i rozgrzewający, bardzo ostry, potężny finisz

Składniki : woda, ziarna gorczycy białej, ocet spirytusowy, cukier, sól, przyprawy.

Wartość odżywcza w 100g produktu :

wartość energetyczna  : 425 kj / 100 kcal

tłuszcz : <0,1 g w tym kwasy nasycone <0,1 g

węglowodany : 20 g w tym cukry 8,2 g

białko : 5,1 g

sól : 2,9 g