Drożdże piekarnicze suszone Instant 100 g - GREEN ESSENCE

Wygodne i zawsze pod ręką

Drożdże suszone instant to bardzo wygodne w przechowywaniu, nie wymagające szybkiego zużycia i przechowywania w lodówce dodatek do wypieków. Dzięki drożdżom wyrosną nasze pączki, faworki, ciasta drożdżowe.

Drożdże dodajemy bezpośrednio do mąki, do składników sypkich.

Co to są drożdże ?

Drożdże to mikroorganizmy z gatunku Saccharomyces cerevisiae – w odpowiedniej temperaturze wywołują fermentację alkoholową. Jest ona możliwa dzięki zawartym w nich enzymom.

Na świecie można wyróżnić ok. 30 gatunków drożdży, z dużą liczbą odmian.

Ze względu na zastosowanie drożdże dzieli się na grupy: drożdże kefirowe, drożdże odżywcze, drożdże piekarnicze, drożdże piwne, drożdże winne

Zastosowanie drożdży piekarskich w kuchni

Drożdże od wieków służyły do wypieków chleba i ciast, jako składnik zaczynu. Wydzielanie dużych objętości dwutlenku węgla, towarzyszące przeprowadzanej przez nie fermentacji, spulchnia i podnosi ciasto.

Ciasto drożdżowe i drożdżówki to przykład popularnego, słodkiego ciasta, którego smak, zapach oraz konsystencja związane są z użyciem drożdży.

Saccharomyces cerevisiae nadają się także do spożycia bezpośredniego, jako wegetariański (a nawet wegański) substytut wątróbki czy móżdżku albo sera.

W naszym sklepie dostępne są drożdże piekarskie 250 g do pieczenia w formie wysuszonej. Po zalaniu ich wodą odzyskują aktywność i nadają się jako rozczyn do ciast.

Szybki chleb drożdżowy z naczynia

• 750 g mąki pszennej (można wymieszać z żytnią typ 720 lub orkiszową typ 700)

• 7 g suszonych drożdży piekarniczych (lub 25g świeżych, pamiętajmy o zaczynie)

• 1 łyżka cukru

• 500 ml ciepłej wody

• 2 łyżeczki soli

• 2 łyżki oleju

1. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy suszone drożdże, cukier, sól, olej – mieszamy. Dolewamy stopniowo wodę, cały czas mieszając (mikserem lub ręcznie). Ciasto wyrabiamy min. 10 min.

(w przypadku świeżych drożdży robimy zaczyn – drożdże mieszamy z cukrem do płynnej konsystencji, wlewamy 1/3 szklanki ciepłej wody, wsypujemy 3 łyżki mąki – odejmujemy ze składników w przepisie; mieszamy odstawiamy do wyrośnięcia na ok 10 min.; po wyrośnięciu przelewamy do mąki)

2. Po wyrobieniu ciasto odkładamy do miski, posypujemy lekko mąką zakrywamy folią i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 h

3. Przygotowujemy naczynie w którym będziemy piec nasz chlebek. Naczynie musi mieć pojemność 3 litry, ewentualnie można podzielić ciasto na pół. Otrzymamy dwa mniejsze bochenki.

4. Puste naczynie wstawiamy do piekarnika, ustawiamy 220°C i nagrzewamy.

5. Gdy chleb urośnie, ponownie go zagniatamy do jego uformowania po czym do nagrzanego naczynia wkładamy bochen, nacinamy, nożem w kilku miejscach.

6. Chleb wstawiamy, pod przykryciem, do piekarnika. Temperaturę zmniejszamy do 200°C. Pieczemy przez około 30 minut. Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę i dopiekamy chlebek kolejne 20-25 minut.

7. Studzimy na kratce.

Drożdże w kosmetyce

Drożdże mają zdolność hamowania wydzielania łoju i ograniczenia powstawania zaskórników dlatego też, drożdże są surowcem stosowanym w produkcji kosmetyków przeznaczonych do pielęgnacji cery trądzikowej i łojotokowej, ale także do zregenerowania np. cery poszarzałej. Drożdże opóźniają efekty starzenia i ze względu na zawartość siarki maja działanie antybakteryjne. Niszczą zatem bakterie żyjące na skórze.

Drożdże polecane są także w walce z rozstępami skórnymi i w pielęgnacji paznokci i włosów. Drożdże w wspierają porost włosów wzmacniają łamliwe i osłabione paznokcie. Włosy stają się miękkie i gęste.

Maseczka z drożdży

• 1 łyżeczka sproszkowanych drożdży
• 1 łyżka maślanki

Produkty mieszamy ze sobą i nakładamy na twarz. Maskę trzymamy ok 20 min., cera nabierze blasku.

Drożdże do picia

1-2 łyżki drożdży piekarskich zalać szklanką gorącego mleka. Parzyć pod przykryciem przez 5 minut, osłodzić miodem i wypić. Taki napój można pić codziennie. Na pewno zauważymy różnicę w wyglądzie.

Jednak pamiętaj!

Nie spożywamy surowych drożdży! Przed wypiciem trzeba je sparzyć, inaczej będą wciąż aktywnie pobierać witaminy z naszego organizmu!

Składniki

100% drożdże piekarnicze instant

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 335 kcal

Tłuszcz: 0,3 g

Węglowodany: 26 g

Błonnik: 0,0 g

Białko: 52,0 g

Sól: 0 g

Informacje dodatkowe

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Masa netto

100 g

Зеленая Эссенция-это место, которое было создано, чтобы предоставить Вам здоровой пищи в как лучшее качество.

В нашем заводе, мы смешиваем только проверенные сырье растительного, которые мы импортируем из всех стран мира.

В предложении находятся также экологические продукция известных и уважаемых производителей органических продуктов питания.

Магазин здоровой пищи Зеленая Эссенция-это земля, вкуса, запаха, энергии и жизненной силы.

Почему стоит покупать в нашем магазине GREEN ESSENCE?

Наши продукты имеют высокую качество, а все благодаря производителям, которые заботятся о том, чтобы товар был доставлен до наших склады в лучших условиях.

Товар мы проверяем на курсе, поэтому мы имеем большой контроль над качеством и свежестью.

Удобная прочная упаковка

Все сырье растительного, крупы, мука, травы, чай, сушеные фрукты и овощи, которые мы предлагаем в нашем магазине здоровой пищи, обладают высокой качество упаковки типа дой пак, это:

• являются безопасными и разрешает их в прямого контакта с пищевыми продуктами,
• они крепкие и плотные, благодаря чему содержимое не wywietrzeje и надолго сохранит свежесть, аромат и полезные свойства,
• обладают струнные закрытие, что является очень функциональным, особенно для сыпучих продуктов,
• есть ветвистое дно, благодаря чему без труда удерживают в положении стоя и не носятся себя.

Аллергены

Продукт может содержать аллергены, т. е. арахис и другие орехи, кунжут, сою. но мы не в 100% убедиться в полном отсутствии аллергенов, несмотря на все усилия, из-за упаковки на Нашем заводе продуктов, содержащих аллергены.